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Guide pour la production d’ananas en Guyane (V2)

Ce manuel est le résultat de plus de 5 années de travail des chercheurs du CIRAD et des producteurs d’ananas de Guyane, notamment l’APROFEL.  Désormais, les producteurs disposent d’un outil de référence pour améliorer leurs techniques de production et la qualité des fruits. Ils pourront répondre aux besoins du marché et des consommateurs guyanais. L’expérimentation scientifique, menée par les chercheurs et les expériences accumulées par les producteurs ont permis un approfondissement des connaissances et fait émerger un itinéraire technique plus respectueux de l’environnement.

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Banane : les bonnes pratiques pour la production de bananes saines du champ au conditionnement

En Guyane, les cercosporioses sur bananiers sont les principales préoccupations des planteurs. Dans le cadre du projet RITA Guyafruit le CIRAD a introduit de nouvelles variétés tolérantes aux cercosporioses. Bernard DOLE (chef de projet Guyafruit banane, CIRAD) présente l’ensemble des étapes à conduire au champs et après récolte, permettant de maintenir un bon état sanitaire des plants et des fruits. Cette vidéo a reçu le soutien financier du programme Ecophyto dans le cadre de la diffusion des pratiques alternatives à l’utilisation des produits phytosanitaires.